Chojnik to nowoczesny 3-gwiazdkowy hotel położony między miastami Jelenia Góra, Karpacz i Szklarska Poręba w malowniczej miejscowości Zachełmie. Wybudowany w latach 80-tych pod nazwą Hotel Amanda, pod koniec 2012 roku został zmodernizowany i ponownie oddany do dyspozycji Gości. Dzięki pracy wielu inżynierów i architektów powstał hotel nowoczesny i ekologiczny, przyjazny rodzinie i zwierzętom. Jedną z głównych atrakcji hotelu są dwa przyhotelowe stoki narciarskie z wyciągami talerzowymi o średniej długości 350m. Pomimo wysokiego standardu, hotel w dalszym ciągu oferuje swoim Gościom tani nocleg w górach.
Hotel Chojnik Sp. z o. o. otrzymał subwencję z programu rządowego "Tarcza Antykryzysowa Polskiego Funduszu Rozwoju dla mikro, małych i średnich przedsiębiorstw"